グルガオンの繁盛和食店
インドは様々な人種の混在した国であり、マニプールやシッキム、紅茶で有名なダージリン等の北東州に行けば、いわゆるモンゴリアン・フェイスと言われる我々日本人と同じ顔の人達がたくさんいます。
若い女性がジーンズなどをはいて歩いていると、思わず日本語で話しかけてしまいそうになるぐらいです。
デリーやグルガオンの和食レストランには例外なく、このようなモンゴリアン・フェイスの従業員が勤務しており、日本の和食料理店の雰囲気そのものです。
写真はグルガオンのレストラン「京都」(残念ながら、従業員が写っていません)。